{"componentChunkName":"component---src-templates-content-page-template-js","path":"/datenschutz","result":{"data":{"pagesJson":{"id":"ba956bec-59bc-5d78-9d96-23580e994fcf","pages":[{"type":"landingPage","metaData":{"title":"Angebot","slug":"angebot","bgImage":{"id":"a9b8975e-cd8b-5dfa-b32c-26f3683769e3","childImageSharp":{"id":"d21189d5-4dee-58b8-8ebf-dfd8e1155193","fixed":{"width":1600,"height":1066,"src":"/static/4c048b0396cf4eaa2d76460cd70192c8/70ff9/c-img-02-informationen.jpg","srcSet":"/static/4c048b0396cf4eaa2d76460cd70192c8/70ff9/c-img-02-informationen.jpg 1x"}}}},"content":{"content":"Der Jurablick ist ein Restaurant am Uetliberg, abseits der bekannten Wege und nur zu Fuss erreichbar. Er ist ein Ausflugsziel für Familien, Wanderer, Hündeler und Gruppen, die gerne über Nagelfluh und durch Wald und Wiese gehen.\n\nWir kochen wie bei uns zu Hause und beschränken unsere Karte auf das, was die Natur hergibt und unsere kleine Küche zulässt: Neben auserlesenen Käse- und Fleischspezialitäten bieten wir wöchentlich wechselnde Schmorgerichte aus dem Kachelofen, reichhaltige Suppen und vegetarische Eintöpfe sowie selbstgebackene Quiches und Kuchen an.\n\nDas Trinkwasser beziehen wir aus unserer eigenen Quelle.\n\nWenn immer möglich, kaufen wir saisonal und biologisch ein und beziehen unsere Lebensmittel von Kleinbetrieben rund um den Albis.\n\nUnsere aktuelle Menukarte finden Sie [hier](https://jurablick.com/media/menukarte.pdf).\n\n**Unsere Produzenten**\n\nGemüse:\\\nGut Rheinau (Demeter), Rheinau\\\n\\\nMilchprodukte:\\\nFamilie Abderhalden, Gibswil\\\nBergkäserei Langentannen, Buochs\\\nKäse Dubach, Zug\\\nToni Odermatt, Stans\\\n\\\nEier und Fleisch: \\\nHans und Wurst Naturmetzg, Rheinau\\\nFamilie Keller, Gut Mädikon, Stallikon\\\nMetzgerei Künzli, Stallikon\\\nMacelleria Zanetti, Poschiavo\\\nToni Odermatt, Stans\\\n\\\nGetränke:\\\nErnst Bosshard, Ringlikon\\\nSandrine Caloz, Miège\\\nTom Litwan, Oberhof\\\nFamilie Perrochet, Auvernier\\\nMarkus Ruch, Neukirch\\\nNadine Saxer, Neftenbach\\\nZum Tröpfli, Obfelden\\\nPeter Wegelin, Malans\n\nAusserdem:\\\nHausbrot: Brigitte Bosshard, Ringlikon\\\nConfi und Sirup: Katrin Appenzeller, Uitikon\\\nGlacé: Sorbetto, Zürich\\\nRavioli: Bravo, Zürich-Höngg\\\nKaffee: Kaffee Blum, Arbon"},"teaser":{"enabled":true,"color":"pink","url":"","title":"Fonduesaison eröffnet","subtitle":"","paragraph":"Ab sofort jeden Freitag und Samstag ab 18.30h. Ab 22. 10. auch donnerstags. Jetzt online reservieren"}},{"type":"contentPage","metaData":{"title":"Information","slug":"information","bgImage":{"id":"3290cda2-8b6d-5d0a-b1be-b549f27ef9e4","childImageSharp":{"id":"13ea1417-141a-5205-8f1c-fd68e347772a","fixed":{"width":1600,"height":1066,"src":"/static/a607f7743db66a28fe1edc28029bc0e9/70ff9/c-img-06.jpg","srcSet":"/static/a607f7743db66a28fe1edc28029bc0e9/70ff9/c-img-06.jpg 1x"}}}},"content":{"content":"**Öffnungszeiten** \\\nFreitag und Samstag 9.00 - 17.30 / 18.30 - 23.00\\\nNovember bis Februar auch donnnerstags ab 18.30\\\nSonntag 9.00 - 18.00\n\nBetriebsferien Winter: 21. Dezember 2026 - 3. Januar 2027\n\n**Fondue**\\\nAnfang Oktober bis Ende März\\\nFreitags und Samstags ab 18.30\\\nVon November bis Februar auch donnerstags\n\n**Wegbeschrieb**\\\nDer Jurablick ist nur zu Fuss erreichbar:\\\nIn 15 Minuten ab den SZU-Stationen Ringlikon und Uetliberg.\\\nIn 30 Minuten ab dem Parkplatz Ringlikon.\\\nIn einer Stunde ab Triemli oder Albisrieden.\\\nBitte folgen Sie unserem [Wegbeschrieb](https://jurablick.com/media/wegbeschrieb.pdf), Google Maps zeigt nicht den korrekten Weg.\n\n**Reservation**\\\nIhre Reservation nehmen wir gerne [online](https://mytools.aleno.me/reservations/v2.0/reservations.html?k=eyJrIjoid2l2dTVrM2lsNm15cnBiOWlwdzZ4bmViajhycnVkaWRpZ280bGZwODBsbzlhNGlweTEiLCJsIjoiZGUiLCJyIjoiSkNkVDloTVhaWWI2dkFxd0ciLCJzIjoiaHR0cHM6Ly9teXRvb2xzLmFsZW5vLm1lLyJ9?paxDef=2&paxMin=1&paxMax=50) entgegen. Am Sonntag kann nur für das Frühstück bis 10.30 Uhr reserviert werden. Wir bitten unsere Zmorge-Gäste den Tisch ab 12h freizugeben für den Mittagsservice.\n\n**Bauarbeiten Zürich HB**\\\nVom 29. April bis am 19. Oktober 2026 wird die SZU-Haltestelle am Hauptbahnhof Zürich umgebaut. Die Uetlibergbahn verkehrt daher ab Zürich Selnau Richtung Ringlikon - Uetliberg.\n\nReisenden ab Zürich HB empfehlen wir das Tram Nr. 14 bis Triemli zu nehmen und dort auf die Uetlibergbahn umzusteigen oder die 800m vom Hauptbahnhof zum Bahnhof Selnau zu Fuss zu gehen. Wir entschuldigen uns für die Umtriebe.\n\n**Kontakt**\\\nRestaurant Jurablick\\\nJurablick 1\\\n8143 Uetliberg\\\n+41 79 719 15 94\n\n**Wir sind telefonisch wie folgt erreichbar**\\\nMo 13.00 - 18.00\\\nDo 13.00 - 18.00\\\nFr bis So 9.00 - 18.00\\\nReservieren können Sie jederzeit auf dieser Webseite unter [Reservation](https://mytools.aleno.me/reservations/v2.0/reservations.html?k=eyJrIjoid2l2dTVrM2lsNm15cnBiOWlwdzZ4bmViajhycnVkaWRpZ280bGZwODBsbzlhNGlweTEiLCJsIjoiZGUiLCJyIjoiSkNkVDloTVhaWWI2dkFxd0ciLCJzIjoiaHR0cHM6Ly9teXRvb2xzLmFsZW5vLm1lLyJ9?paxDef=2&paxMin=1&paxMax=50).\n\n**Bezahlung**\\\nNur Barbezahlung oder Twint, keine Karten.\\\nGrössere Gruppen auch gegen Rechnung.\n\n**Impressum**\\\nHerausgeber:\\\nHausberg GmbH\\\nJurablick 1\\\n8142 Uitikon Waldegg, Schweiz\n\nVertreten durch Reto Bühler\\\nTel. +41 (79) 71 915 94\\\nHandelsregister-Nr.: CH-020.4.068.691-4\n\nGestaltung: Peyer Brader\\\nCode: Stucki & Stucki GmbH\\\nFotos: Mara Truog, Sandhya Mirajkar\\\nSchneefotos: Catherine Pearson"},"teaser":null},{"type":"linkPage","metaData":{"title":"Reservation","slug":"reservation","bgImage":null},"content":null,"teaser":null},{"type":"contentPage","metaData":{"title":"Über uns","slug":"ueber-uns","bgImage":{"id":"7ece5379-cde3-5d48-bf95-e8bcd88491a1","childImageSharp":{"id":"932a0205-8b23-5c35-b4ff-2b53ff691fed","fixed":{"width":1600,"height":1067,"src":"/static/5d530c1af0e24c2028c8224b19b81e00/70ff9/jurablick_reto_jessica_2024.jpg","srcSet":"/static/5d530c1af0e24c2028c8224b19b81e00/70ff9/jurablick_reto_jessica_2024.jpg 1x,\n/static/5d530c1af0e24c2028c8224b19b81e00/f0a07/jurablick_reto_jessica_2024.jpg 1.5x"}}}},"content":{"content":"1923 als Vereinslokal der Zürcher Bergfreunde Alpina gegründet, gab es im Jurablick bis Ende des 20. Jahrhunderts Biberli und Tee, Globi-Bücher und Stumpen. Dank dem beherzten Einsatz von Katrin Appenzeller und Reto Kathrein entwickelte sich der Jurablick seit 2001 zu einem beliebten Ausflugsziel mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot.\n\nIm Januar 2020 übernahmen Esther Rathgeb und Reto Bühler als neues Pächter-Team den Jurablick. Nach vier erfolg- und ereignisreichen Jahren zog sich Esther Rathgeb aus dem Jurablick zurück und übergab ihren Sitz in der Geschäftsleitung per 1. Januar 2024 an Jessica Reust, die seither zusammen mit Reto Bühler den Betrieb leitet.\n\nWir freuen uns, mit unserem Team die Geschichte des Jurablicks weiterzuschreiben. In vieler Hinsicht neu, aber im Kern der Grundidee treu: Auf dem Zürcher Hausberg ein Zuhause für alle und eine Auszeit von der Stadt zu bieten.\n\nJessica Reust und Reto Bühler"},"teaser":null},{"type":"galleryPage","metaData":{"title":"Bilder","slug":"bilder","bgImage":null},"content":null,"teaser":null},{"type":"contentPage","metaData":{"title":"Gruppen","slug":"gruppen","bgImage":{"id":"78cea425-241c-5a7f-8b92-f0c3f28e9cb7","childImageSharp":{"id":"08e13ec7-7dcb-5f05-8010-9b723854669d","fixed":{"width":1600,"height":1066,"src":"/static/09f2845002019cacf2983f36763276ac/70ff9/c-img-05.jpg","srcSet":"/static/09f2845002019cacf2983f36763276ac/70ff9/c-img-05.jpg 1x"}}}},"content":{"content":"Sie haben etwas zu feiern oder planen einen Anlass? Gerne suchen wir mit Ihnen nach einer passenden Lösung. Hier finden Sie unsere Angebote und Spielregeln für Gruppen. Bei Fragen können Sie uns gerne auch anrufen: +41 79 719 15 94\n\n[Gruppen Sommer (April – September)](https://jb2020.netlify.app/media/jurablick_gruppen_sommer.pdf)\n\n[](https://jb2020.netlify.app/media/jurablick_gruppen_sommer.pdf)[](jb2020.netlify.app/media/jurablick_gruppen_sommer.pdf)[Gruppen Winter (Oktober – März)](https://jb2020.netlify.app/media/jurablick_gruppen_winter.pdf)"},"teaser":null},{"type":"contentPage","metaData":{"title":"English","slug":"english","bgImage":{"id":"587ec5cd-4e66-5c7b-a63f-59c678974ec7","childImageSharp":{"id":"ceb39c8e-bcbc-5cbb-b13c-4b659bf67d4b","fixed":{"width":1600,"height":1067,"src":"/static/6105e10086c8ca09af1557fb744e6db0/70ff9/c-img-16.jpg","srcSet":"/static/6105e10086c8ca09af1557fb744e6db0/70ff9/c-img-16.jpg 1x,\n/static/6105e10086c8ca09af1557fb744e6db0/f0a07/c-img-16.jpg 1.5x,\n/static/6105e10086c8ca09af1557fb744e6db0/19386/c-img-16.jpg 2x"}}}},"content":{"content":"**About**\\\nJurablick is a small restaurant on the Uetliberg mountain next to Zurich, offering homemade snacks, soups, hot meals and cakes.\n\n**How to find us** \\\nWe are a 15-minute walk from the train stops Ringlikon or Uetliberg. The restaurant is accessible only on foot. Please follow our [instructions](/media/wegbeschrieb.pdf) to find us. Google Maps does not show the correct route.\n\n**Opening hours** \\\nFriday and Saturday 9.00 a.m. – 5.30 p.m. / 6.30 p.m. – 11 p.m.\\\nFrom November until February on Thursday evenings too\\\nSunday 9.00 a.m. – 6.00 p.m.\\\n\\\n**Holidays**\\\nWinter: 21 December - 3 January 2027\n\n**Fondue**\\\nFrom October until March starting at 6.30 p.m. From November till February on Thursday evenings too. Book online or call us for reservations.\n\n**Reservations**\\\nPlease make your reservation [online](https://mytools.aleno.me/reservations/v2.0/reservations.html?k=eyJrIjoid2l2dTVrM2lsNm15cnBiOWlwdzZ4bmViajhycnVkaWRpZ280bGZwODBsbzlhNGlweTEiLCJsIjoiZGUiLCJyIjoiSkNkVDloTVhaWWI2dkFxd0ciLCJzIjoiaHR0cHM6Ly9teXRvb2xzLmFsZW5vLm1lLyJ9?paxDef=2&paxMin=1&paxMax=50). Sunday reservations are only possible for breakfast until 10.30 a.m. \n\nYou can reach us by phone on Mondays and Thursdays from 1 p.m. until 6 p.m. and from Friday to Sunday from 9 a.m. until 6 p.m.\n\n**Contact**\\\nRestaurant Jurablick\\\nJurablick 1\\\n8143 Uetliberg\\\n+41 79 719 15 94\n\n**Please note**\\\nWe do not accept cards. Please pay with cash or Twint."},"teaser":null},{"type":"contentPage","metaData":{"title":"Datenschutz","slug":"datenschutz","bgImage":{"id":"85a00cf5-320d-51f9-91de-4742261e1eab","childImageSharp":{"id":"912dab71-803d-5874-8677-b38682008135","fixed":{"width":1600,"height":1066,"src":"/static/1c626f9005cf7e4cca6ef72eb6a4b9b6/70ff9/c-img-12.jpg","srcSet":"/static/1c626f9005cf7e4cca6ef72eb6a4b9b6/70ff9/c-img-12.jpg 1x"}}}},"content":{"content":"**Datenschutz**\\\nDie Hausberg GmbH legt grossen Wert auf den Schutz Ihrer persönlichen Daten. In unseren Datenschutzbestimmungen erläutern wir, welche Arten von persönlichen Informationen wir von Ihnen sammeln, wenn Sie unsere Website besuchen, und wie wir diese Informationen verwenden und schützen.\n\nDatenerfassung\\\nBeim Besuch unserer Website können wir verschiedene persönliche Informationen von Ihnen sammeln, die Sie uns bei einer Tischreservierung oder Newsletter-Anmeldung mitteilen. Darüber hinaus erheben wir auch nicht-personenbezogene Daten wie Ihre IP-Adresse und Browser-Typ.\n\nDatenerfassung für Reservierungen\\\nDie Hausberg GmbH nimmt Tischreservationen telefonisch oder online entgegen.\n\nFür die Bearbeitung von Online-Reservierungen über unsere Website nutzen wir das Restaurantmanagementsystem aleno, das von der aleno AG mit Sitz in der Schweiz angeboten wird. Die Nutzung von aleno ermöglicht uns, persönliche Informationen über unsere Gäste («Gästedaten») elektronisch zu erfassen. Um Ihre Reservierung zu bearbeiten und zu verwalten, erfassen wir folgende Daten:\n\nVor- und Nachname\\\nTelefonnummer und E-Mail-Adresse\\\nAnzahl der Personen, Datum und Uhrzeit des Besuchs\\\nWohnadresse (optional)\\\nFirmenname (optional)\n\nDie Erfassung von Gästedaten ermöglicht uns, ihre Reservierungsanfrage zu verarbeiten und sicherzustellen, dass der von Ihnen gewünschte Tisch auf ihren Namen reserviert wird und wir bei Bedarf mit Ihnen in Verbindung treten können. Die Rechtsgrundlage für die Verwendung von aleno zur elektronischen Erfassung von Reservationen besteht in der Wahrung unserer berechtigten Interessen gemäss Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die von uns erfassten Gästedaten werden nach der Durchführung der Reservation nicht automatisch gelöscht, sondern zur Erstellung eines persönlichen Gästeprofils verwendet. Sie haben jederzeit das Recht, eine Löschung Ihrer Gästedaten zu verlangen. Falls die Löschung vor dem Datum der Reservation erfolgt, wird die entsprechende Reservation automatisch storniert.\n\nErstellung von Gästeprofilen\\\nDie zur Entgegennahme und Durchführung einer Online-Reservation erfassten Gästedaten werden von uns verwendet, um im Restaurantmanagementsystem aleno ein persönliches Profil für unsere Gäste zu erstellen («Gästeprofil»). Dies ermöglicht uns, die Gästedaten zur Personalisierung unserer Dienstleistungen zu verwenden. Nach Ihrem Besuch in unserem Restaurant behalten wir uns vor, das Gästeprofil um weitere Personendaten zu erweitern, die uns eine weitergehende Personalisierung ermöglichen («Profildaten»). Bei diesen Profildaten handelt es sich um die folgenden Informationen: Persönliche Daten zur Individualisierung der Gäste, inklusive bevorzugte Sprache, Allergien und Sonderwünsche, Geburtstag, Kundenkategorie und Status. Informationen über vergangene Restaurantbesuche, inklusive Zeit und Datum des Besuchs, Aufenthaltsdauer, Anzahl der Gäste, Art und Standort des Tisches, Höhe der\nAusgaben und allfälliges Vorliegen einer Nichterscheinung.\nKonsolidierte Informationen über alle bisherigen Restaurantbesuche, inklusive\nGesamtzahl der Besuche, Gesamthöhe der Ausgaben und Gesamtzahl der\nNichterscheinungen.\n\nDie Erstellung eines Gästeprofils und die Erfassung von Profildaten ermöglicht uns, unsere Dienstleistungen auf Sie auszurichten und dadurch sicherzustellen, dass Sie sich bei uns wie zuhause fühlen und wir auf Ihre individuellen Wünsche eingehen können. Die Rechtsgrundlage für die Verwendung von aleno zur Erstellung eines Gästeprofils besteht in der Wahrung unserer berechtigten Interessen gemäss Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die im Gästeprofil enthaltenen Gästedaten und Profildaten werden gelöscht oder anonymisiert, sobald sie für ihren ursprünglichen Zweck nicht mehr verwendet werden. Sie haben jederzeit das Recht, eine Löschung Ihres Gästeprofils und der darin enthaltenen Gästedaten und Profildaten zu verlangen.\n\nVerantwortlichkeit und weitere Informationen\\\nBei der Erfassung und Verarbeitung von Gästedaten, Zahlungsinformationen und Profildaten im Zusammenhang mit der Nutzung des Restaurantmanagementsystems aleno gelten wir als Verantwortlicher im Sinne von Art. 4 Ziff. 7 DSGVO, der über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung der erfassten personenbezogenen Daten entscheidet und für die Sicherstellung und Erfüllung der Betroffenenrechte zuständig ist. Die Gästedaten, Zahlungsinformationen und Profildaten werden nach deren Erfassung an die aleno AG übermittelt und von dieser verarbeitet. Die aleno AG ist als Auftragsverarbeiter im Sinn von Art. 4 Ziff. 8 DSGVO zu qualifizieren, der personenbezogene Daten im Auftrag des Verantwortlichen verarbeitet. 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Alle Streitigkeiten, die sich aus oder in Verbindung mit diesen Bedingungen ergeben, unterliegen der ausschliesslichen Zuständigkeit der Gerichte in Zürich, Schweiz."},"teaser":null}]}},"pageContext":{"slug":"datenschutz"}}}